| |
 Klima,
Boden und Vielseitigkeit sind die Bestandteile einer Weinbaudomäne.
Das lokale Klima unterscheidet sich
wesentlich von dem der umliegenden Mittelmeerregion. Umgeben von
Wald, profitieren die Weinberge von Valbonne von einer gewissen
Frische, die ihre Eleganz und aromatische Finesse auf den Wein überträgt.
Der Boden von Valbonne zeichnet sich
seine Lage (hufeisenförmige Hänge), den umgebenden Wald
(Hygrometrie, Regulierung und Temperatur) und die zahlreichen sonnigen
Terrassen aus kreidehaltigem Sandstein aus.
|
|
